Sekda Dr.Fathur Rozi  Kunjungi dan Beri Apresiasi Nella Coffee dan Roastery 

BONDOWOSO, Enewsindo.co.id - Aroma kopi menyeruak dari salah satu stan Festival#8 Kopi Nusantara (FKN) dan Tembakau 2025 di Alun-Alun Bondowoso, Sabtu (6/9/2025)

Di balik meja kayu sederhana, seorang pemuda tampak sibuk menyeduh kopi sambil menyapa pengunjung dengan senyum hangat. Dialah Krisna, 21 tahun, pendiri Nala Coffee and Roastery.

Krisna bukan sekadar penjual kopi. Mahasiswa Politeknik Negeri Jember jurusan perkebunan kopi ini menjalani setiap prosesnya dari hulu hingga hilir. Ia menanam, merawat, memanen, hingga mengolah biji kopi menjadi bubuk yang siap dinikmati. 

“Saya ingin kopi Bondowoso lebih dikenal, karena itu saya dirikan Nala Coffee and Roastery. Keikutsertaan dalam festival ini salah satu cara saya berpartisipasi memajukan kampung halaman,” tutur Krisna

Ketekunan Krisna menarik perhatian Sekda Bondowoso Dr. Fathur Rozi, yang hadir bersama Kepala Dinas Pertanian Ketahanan Pangan Ir Hendri dan asisten 1 Abdurahman. Dalam dialog singkat, Sekda memberikan apresiasi atas kerja keras Krisna sebagai representasi generasi muda Bondowoso.

“Sebagian besar penghasilan Bondowoso berasal dari pertanian dan perkebunan, terutama kopi. Sejak lama Bondowoso dikenal sebagai Republik Kopi. Kehadiran anak muda seperti Krisna membuat kami optimis identitas ini tetap terjaga,” ujarnya.

Festival Kopi Nusantara yang dimulai tanggal Kamis (4/9/2025) Tahun ini bukan hanya menjadi ajang pameran produk, tetapi juga ruang perjumpaan antara generasi lama dan baru dalam dunia perkopian Bondowoso. 

Krisna adalah salah satu wajah muda yang membawa harapan, bahwa kopi bukan sekadar komoditas, melainkan juga identitas dan kebanggaan daerah.

Di sela-sela hiruk pikuk festival, Krisna tetap sibuk menyeduh kopi untuk pengunjung, tangannya cekatan, matanya berbinar, seolah setiap tetes kopi yang ia tuangkan adalah mimpi yang sedang ia bangun, mimpi tentang Bondowoso yang semakin harum sebagai tanah kopi terbaik.