EnewsIndo.co.id,Jember-Stunting adalah masalah kurang gizi kronis yang disebabkan oleh kurangnya asupan gizi dalam waktu yang cukup lama, sehingga mengakibatkan gangguan pertumbuhan pada anak yakni tinggi badan anak lebih rendah atau pendek (kerdil) dari standar usianya. Salah satu fokus pemerintah saat ini adalah pencegahan stunting. Upaya ini bertujuan agar anak-anak Indonesia dapat tumbuh dan berkembang secara optimal dan maksimal, dengan disertai kemampuan emosional, sosial, dan fisik yang siap untuk belajar, serta mampu berinovasi dan berkompetisi di tingkat global. Bertempat di Kelurahan Bintoro kecamatan Patrang, yayasan PLATO bekerjasama dengan UNICEF dalam pelaksanaan Program Penguatan Respon Komunikasi Resiko dan pelibatan Komunitas RCCE - Risk Comunication and Community Angangement untuk merespon dampak covid 19 melalui peningkatan animo masyarakat dalam mengakses layanan kesehatan esensial bagi anak di kabupaten Jember. Kegiatan ini dilaksanakan pada Kamis, 20/11/2022 melibatkan kader PKK dan Posyandu serta Puskesmas Banjarsengon kelurahan Jumerto dan Bintoro dengan menggelar kelas memasak MPASI Gizi seimbang sebagai bagian dari upaya peningkatan gizi anak dan pencegahan stunting anak oleh kader RCCE. Lutfia salah satu kader berharap dengan komunikasi yang nyaman dapat dengan mudah memasukkan kunci kunci kesehatan kepada masyarakat salah satunya dengan menggadakan kelas memasak. Sementara Lurah Bintoro Thomas Heru Indra Kurniawan mengatakan "kedepannya kegiatan ini dilaksanakan menyeluruh kepada kelurahan, desa maupun kecamatan yang lain untuk mempercepat penekanan stunting " tuturnya . Selanjutnya lurah JumertoTeguh Kurniawan menambahkan " dengan adanya pelatihan memasak yang memanfaatkan tanaman yang ada di pekarangan maupun kebun masyarakat bisa menjadi makanan tambahan bergizi tinggi untuk ibu hamil dan balita" pungkasnya. (ec)